Curso del Sistema APPCC
Accede al curso gratuito del Sistema APPCC. 7 módulos: análisis de peligros, puntos críticos, verificación e implementación según CE 852/2004.
Lecciones del Curso
A continuación tienes las lecciones del curso. Dispones también del manual completo y del examen online para hacerlo en cualquier momento e ir viendo así tu progreso con el curso.